PREPARACIÓN

• Desifectamos los champiñones, picamos la cebolla, perejil y machacamos los ajos.
• Colocamos la cebolla en un sartén con aceite y lo dejamos cocinar a fuego lento por 5 min.
• Agregamos los champiñones enteros y los cocinamos por 5 min.
• Agregamos 1/2 vaso de vino blanco cocimamos por 1 min.
• Colocamos el perejil y seguido los ajos machacados, dejamos cocinar por 5 min.
• Por último añadimos sal y pimienta al gusto.
• Podemos acompañarlo con pan tostado.