Champiñón Portobello

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Champiñón Portobello

La variedad de champiñones Portobello pertenece a la misma especie del champiñón blanco (Agaricus bisporus).

Son champiñones grandes abiertos de color café.

El diámetro de su cabeza puede llegar a crecer hasta más de 15 cms.
A nosotros nos encanta laminarlos finamente e incluirlos en las ensaladas, con unas gotas de aceite y sal en escamas, pueden realzar el valor culinario de muchos platos.

También son aptos para los guisos, para hacerlos a la plancha, a la parrilla o para elaborar una salsa que aderece otros platos.

Presentaciones

disponibles

Encuéntralos en las principales cadenas a nivel nacional: Supermaxi,
Akí, El Coral, Santa María, Tía y Mi Comisariato.

Bandejas de 180g

Bandejas de 230g

Por kilo

Valor Nutricional

Contiene entre 90% de agua
Alimento ideal para hipertensos
Ayuda a disminuir la presión arterial
Contienen vitamina B, D.
Minerales como: selenio, fósforo y potasio
Contiene propiedades antitumorales
Propiedades antibacterianas y antivirales

Manejo y Conservación

¿Cómo conservar los champiñones frescos?

Una vez abierto el empaque de champiñones deberán ser colocados en un recipiente de preferencia vidrio y mantenerlos refrigerados. Estos pueden ser cubiertos por una toalla de cocina.