Tiempo: 20 min – Porciones: 2 – Dificultad: Fácil

PREPARACIÓN

• Sofríe el ajo con la mantequilla; cuando comience a dorar agrégalo a un tazón y mézclalo con la espinaca, el queso de cabra, el huevo y la nuez moscada. Salpimienta.
• Coloca una cucharada sobre los champiñones y hornea durante 10 minutos a 180º C.

INGREDIENTES

• 2 portobellos Cepa
• 1/2 taza de queso de cabra
• 1/2 taza de espinaca cocida y picada
• 2 huevos
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 pizca de nuez moscada