Tiempo: 25 min – Porciones: 4 – Dificultad: Fácil

PREPARACIÓN

• Mezcle los champiñones en el aceite, sal y pimienta.
• Colócalos en una bandeja para hornear en una sola capa y hornéalos a 200 C hasta que comiencen a caramelizar aproximadamente por 20 minutos, mezclándolo a la mitad del tiempo.
• Coloca la mantequilla en un sartén y cocina a fuego lento hasta que tome un color marrón avellana, retira del fuego y mezcla con el ajo, el tomillo y el jugo de limón.
• Mezcle los champiñones asados en la mantequilla dorada y sazona con sal y pimienta al gusto.

INGREDIENTES

• 500 gr de champiñones Cepa blanco o crimini
• 1 cucharada de aceite
• Sal y pimienta al gusto
• ¼ de mantequilla
• 2 dientes de ajo finamente picado
• 1 cucharadita de tomillo finamente picado
• 1 cucharada de jugo de limón