Plato fuerte: Champiñones portobello Cepa con espinaca y ajo

Tiempo: 20 min – Porciones: 2 – Dificultad: Fácil

PREPARACIÓN

  • Sofríe el ajo con la mantequilla; cuando comience a dorar agrégalo a un tazón y mézclalo con la espinaca, el queso de cabra, el huevo y la nuez moscada. Salpimienta.
  • Coloca una cucharada sobre los champiñones y hornea durante 10 minutos a 180º C.

INGREDIENTES

  • 2 portobellos Cepa
  • 1/2 taza de queso de cabra
  • 1/2 taza de espinaca cocida y picada
  • 2 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pizca de nuez moscada

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