Champiñón Shiitake

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Champiñón Shitake

El shiitake es un hongo considerado uno de los alimentos más sanos del planeta, fueron usados ampliamente en la medicina china antigua. Estos hongos contienen compuestos antivirales, vitaminas B2, B5, B6 y B9, de los minerales destaca su aporte de cobre, que refuerza el sistema inmunitario y ayuda a combatir sistemas inflamatorios.

Presentaciones

disponibles

Pedidos a atenciónalcliente@cepaproduccion.com / (02) 3612022

Por kilo

Valor Nutricional

Mayor aporte de fibra
Elimina las grasas y colesterol del intestino
Contiene vitaminas: B2, B3, B5, B6 Y B9
Su aroma es profundo, con toque de tierra, caramelo y nuez moscada
Contiene: hierro, fósforo, proteínas y potasio.
Presenta antioxidantes
Contiene aminoácidos que funcionan como anticancerígenos

Manejo y Conservación

¿Cómo conservar los champiñones frescos?

Una vez abierto el empaque de champiñones deberán ser colocados en un recipiente de preferencia vidrio y mantenerlos refrigerados. Estos pueden ser cubiertos por una toalla de cocina.